
Gastronomiledare – framtidens mat och protein YH-flex
Gastronomiledare – framtidens mat och protein YH-flex
Vill du utveckla ditt gastronomiska ledarskap?
Skapa framtidens matupplevelser! Utveckla ditt gastronomiska ledarskap med en innovativ utbildning inom nya tidens protein, grön mat och sjömat. Bli en gastronomiledare idag!
Denna YH-flex påbyggnadsutbildning riktar sig till dig med erfarenhet i köket som vill fördjupa dina kunskaper inom nydanande områden som Nya tidens protein, Grön Mat, och Blå mat (sjömat), samt ledarskap och hållbarhet i kök och restaurangmiljöer. Utbildningen syftar till att ge dig de verktyg och insikter som krävs för att leda och inspirera i en bransch i snabb förändring.
Genom att delta stärker du din position på arbetsmarknaden och rustas för ledande roller såsom köksmästare, souschef eller gastronomisk ledare. Du kommer att lära dig att implementera innovativa koncept och metoder för att möta framtidens matvanor och hållbarhetskrav, vilket gör dig till en nyckelspelare i att driva branschens utveckling framåt.
Denna YH-flex påbyggnadsutbildning riktar sig till dig med erfarenhet i köket som vill fördjupa dina kunskaper inom nydanande områden som Nya tidens protein, Grön Mat, och Blå mat (sjömat), samt ledarskap och hållbarhet i kök och restaurangmiljöer. Utbildningen syftar till att ge dig de verktyg och insikter som krävs för att leda och inspirera i en bransch i snabb förändring.
Jobbmöjligheter efter examen
Med denna påbyggnadsutbildning (upskill) kommer du att stärka din arbetsställning på arbetsmarknaden, samt få bättre förutsättningar på ditt nuvarande alternativt nästa arbete som ledare i köket, oavsett om det är som köksmästare, souschef, gastronomisk chef, gastronomisk ledare, mathantverkare eller liknande position i restaurangen/storkök.
Med denna påbyggnadsutbildning (upskill) kommer du att stärka din arbetsställning på arbetsmarknaden, samt få bättre förutsättningar på ditt nuvarande alternativt nästa arbete som ledare i köket, oavsett om det är som köksmästare, souschef, gastronomisk chef, gastronomisk ledare, mathantverkare eller liknande position i restaurangen/storkök.
Det här kan du jobba med
- Gastronomisk chef
- Gastronomisk ledare
- Krögare
- Köksmästare
- Mathantverkare alternativt protein
Vad innebär YH-flex?
YH-flex är speciellt framtaget för dig som är behörig till en utbildning, men som har yrkeserfarenhet som motsvarar en stor del programmets innehåll. Genom att tillgodoräkna din tidigare erfarenhet tilldelas du en skräddarsydd studieplan – som förkortar din väg mot examen!
Hur ansöker jag till en YH-flex plats?
1. Öppna kompetenskartläggningen på en dator. Fyll i de erfarenheter som du anser kunna motsvara delar av utbildningen
2. Spara filen och döp till YH-FLEX ANSOKAN*
3. Klicka på Ansök nu på utbildningssidan. Du hamnar nu på ordinarie utbildnings ansökningsportal.
4. Registrera eller logga in på ditt konto och fyll i dina personuppgifter
5. Ladda upp de dokument som efterfrågas (exempelvis betyg)
6. Ladda slutligen upp den ifyllda kompetenskartläggningen
7. Skicka in din ansökan
* Obs! Kom ihåg att döpa kompetenskartläggningen till ”YH-FLEX ANSOKAN”
Utbildningen är på distans
Distansutbildning är ett effektivt sätt att utvecklas i din karriär, oavsett var du befinner dig! Våra utbildningar erbjuder en strukturerad digital lärmiljö där du förväntas delta aktivt på schemalagda föreläsningar, workshops och seminarier. Resten av tiden ägnas åt självstudier. Med material framtaget i samarbete med näringslivet, har du allt du behöver bara ett klick bort!
Utbildningen är framtagen i nära samarbete med branschen
Ledningsgruppen ser till så att du lär dig precis det som branschen efterfrågar.
Så arbetar ledningsgruppenBehörighet. Det här behöver du kunna för att gå utbildningen
För att kunna söka till utbildningen behöver du uppfylla grundläggande behörighetskrav. Det innebär att du måste ha en gymnasieexamen eller motsvarande kunskaper, färdigheter och kompetenser. Vissa utbildningar kan också ha särskilda förkunskapskrav.
Vänligen notera: För att bli registrerad som studerande på en YH-utbildning hos Myndigheten för yrkeshögskolan krävs ett giltigt svenskt personnummer eller samordningsnummer. Detta för att säkerställa att vi registrerar korrekta personuppgifter hos myndigheten.
För mer information och vid frågor om person-/samordningsnummer se:
Samordningsnummer | Skatteverket eller besök deras närmaste kontor.
Berättelser bakom kulisserna

Gastronomiledare utbildas inom framtidens mat och protein hos YH Akademin
YH-utbildningen Gastronomiledare – framtidens mat & protein riktar sig till...

Nu utökas YH Akademins utbud av YH-flex
Under våren har YH Akademins utbud av utbildningar som erbjuder...

Inspiration
Karriärbyte efter 40 – tips och inspiration
Många tror att ett karriärbyte efter 40 är ”för sent”....

Nyhet
Årsresumé 2024
2024 lider mot sitt slut och vi på YH Akademin...