Hållbarhet och Teknisk innovation

I denna kurs får du kunskaper om samspelet mellan hållbarhet, digitalisering och teknologiska innovationer i livsmedelsproduktionen samt om olika affärsmodeller som främjar hållbar utveckling inom branschen. Kursen belyser även vikten av att integrera hållbarhetsprinciper i design och utveckling av nya teknologier och affärsstrategier.

Under kursen får du specialiserade kunskaper om hur avancerade teknologier, såsom artificiell intelligens, och digitala lösningar kan bidra till ökad hållbarhet och effektivitet genom hela livsmedelsproduktionskedjan. Du får även kunskaper om digitalisering inom industrin, användning av IoT (Internet of Things) och sensorer för övervakning av grödor och djurhälsa, samt färdigheter i att använda dataanalys och artificiell intelligens för att optimera produktionsprocesser och resursanvändning.