
Gastronomiskt ledarskap
Gastronomiskt ledarskap
Kursens innehåll
Denna kurs har som mål och syfte att introducera dig till utbildningen och ge dig kunskaper om hur vi utvecklar nya tiders koncept i befintliga traditionella kök och får med dig medarbetarna i den förändringen. Det ingår färdigheter i att arbeta målinriktat med rekrytering, uppföljningar och utvärderingar, och du får i våra virtuella mötesrum träffa de företag som står bakom utbildningen och delta i livesända studiebesök från aktuella aktörer.
För att bli antagen och kunna studera på en YH-utbildning måste du ha ett svenskt personnummer/samordningsnummer och vara folkbokförd i Sverige.
Behörighet. Det här behöver du kunna för att gå utbildningen
För att kunna söka till utbildningen behöver du uppfylla grundläggande behörighetskrav. Det innebär att du måste ha en gymnasieexamen eller motsvarande kunskaper, färdigheter och kompetenser. Vissa utbildningar kan också ha särskilda förkunskapskrav.
Vänligen notera: För att bli registrerad som studerande på en YH-utbildning hos Myndigheten för yrkeshögskolan krävs ett giltigt svenskt personnummer eller samordningsnummer. Detta för att säkerställa att vi registrerar korrekta personuppgifter hos myndigheten.
För mer information och vid frågor om person-/samordningsnummer se:
Samordningsnummer | Skatteverket eller besök deras närmaste kontor.
Bakom kulisserna, berättelser att inspireras av

Inspiration
JJ Gruppen i ledningsgruppen – ”Ett stort lyft för hela branschen”
Bristen på servicetekniker inom lyft- och kransystem är stor, och...

Inspiration
Från karriärbyte till Rom – så tog Erasmus+ Christoffer till Italien
Att lämna det trygga för att börja om mitt i...

Nyhet
Välkommen på digitalt öppet hus hösten 2026
Är du intresserad av att studera ett program eller kurs...

Inspiration
Från kryddfält i Skåne till tång i Bohuslän – Cherztin utvecklar framtidens gastronomiska upplevelser
När Cherztin Sanderson Persåkre sökte YH Akademins utbildning Gastronomiledare –...







