Sjömat
Sjömat
Kursens innehåll
Syftet med kursen är att du ska få kunskaper och färdigheter inom inköp och hantering av föda från vattenbruksområdet, såsom svenska musslor, alger och övrigt (blue food). Kursen ska också ge dig färdigheter och kompetens att hantera frågor kring kvalitet, ursprung, olika certifieringar och behandling av musslor, alger och ostron. Vidare ska du få färdigheter i att hantera exempelvis restprodukter och avfall på ett ekonomiskt och klimatanpassat hållbart sätt och därigenom bidra till att leda samhället mot en mer hållbar utveckling.
För att bli antagen och kunna studera på en YH-utbildning måste du ha ett svenskt personnummer/samordningsnummer och vara folkbokförd i Sverige.
Ansökan stängd
Delkurs
En delkurs i utbildningen
Gastronomiledare – framtidens mat och protein
Det går inte att ansöka till den här delkursen.
Längd
20 YH-poäng
Studieform
Distans
Skanna om du vill veta mer om utbildningen
Behörighet. Det här behöver du kunna för att gå utbildningen
För att kunna söka till utbildningen behöver du uppfylla grundläggande behörighetskrav. Det innebär att du måste ha en gymnasieexamen eller motsvarande kunskaper, färdigheter och kompetenser. Vissa utbildningar kan också ha särskilda förkunskapskrav.
Vänligen notera: För att bli registrerad som studerande på en YH-utbildning hos Myndigheten för yrkeshögskolan krävs ett giltigt svenskt personnummer eller samordningsnummer. Detta för att säkerställa att vi registrerar korrekta personuppgifter hos myndigheten.
För mer information och vid frågor om person-/samordningsnummer se:
Samordningsnummer | Skatteverket eller besök deras närmaste kontor.
Bakom kulisserna, berättelser att inspireras av
Inspiration
Dematek i ledningsgruppen – ”Vi behöver fler servicetekniker som kan växa med tekniken”
När svensk industri investerar i nya processer och produktionsanläggningar blir...
Inspiration
Intresset för djurvälfärd ledde Katrin till köttförädlare
Efter flera år i yrken som elevassistent, vikarierande lärare och...
Inspiration
Johanna läste kursen Arbetsrätt för ledare och chefer på distans – “Kunskap är aldrig tung att bära”
Efter ett långt yrkesliv med många olika roller, från butiksjobb...
Inspiration
“Efter 20 år i branschen vill jag fortfarande lära mig mer”
Kristoffer Hedentor arbetar som platschef på Strängbetongs montageavdelning. Han har haft rollen...
