Två baristor i förkläden arbetar tillsammans bakom en kaffedisk och förbereder en drink.

Revenue Management, Menu Engineering och framtidens ekonomiska styrmedel

Hem / Enstaka platser / Revenue Management, Menu Engineering och framtidens ekonomiska styrmedel

Kursens innehåll

Huvudsakliga innehållet i kursen är att du ska utveckla affärsmässigheten och förståelsen för hur bland annat god prognostisering, ekonomiska styrmedel, intäktsoptimering och ett hållbart förhållningssätt bidrar till företagets möjlighet att överleva på en allt mer konkurrensutsatt marknad.

Kursens syfte är att du ska utveckla förståelsen för ekonomiska samband och hur olika köpbeteenden påverkar efterfrågan.

För att bli antagen och kunna studera på en YH-utbildning måste du ha ett svenskt personnummer/samordningsnummer och vara folkbokförd i Sverige.

Delkurs

En delkurs i utbildningen
Food & Beverage Management Executive

Det går inte att ansöka till den här delkursen.

Längd

10 YH-poäng

Studieform

Distans

Behörighetskrav

Utbildningen kräver grundläggande behörighet och särskilda förkunskaper.

Skanna om du vill veta mer om utbildningen

Hämta programöversikt

Behörighet. Det här behöver du kunna för att gå utbildningen

För att kunna söka till utbildningen behöver du uppfylla grundläggande behörighetskrav. Det innebär att du måste ha en gymnasieexamen eller motsvarande kunskaper, färdigheter och kompetenser. Vissa utbildningar kan också ha särskilda förkunskapskrav.

Vänligen notera: För att bli registrerad som studerande på en YH-utbildning hos Myndigheten för yrkeshögskolan krävs ett giltigt svenskt personnummer eller samordningsnummer. Detta för att säkerställa att vi registrerar korrekta personuppgifter hos myndigheten.

För mer information och vid frågor om person-/samordningsnummer se:
Samordningsnummer | Skatteverket eller besök deras närmaste kontor.