Grön mat
Grön mat
Kursens innehåll
Mål och syfte är att ge den studerande kunskaper och färdigheter för att hantera nya tiders protein från inköp till avfall och ge den studerande kompetenser i att göra dessa till funktionella måltider med hänsyn till smak, konsistens och innehåll.
För att bli antagen och kunna studera på en YH-utbildning måste du ha ett svenskt personnummer/samordningsnummer och vara folkbokförd i Sverige.
Delkurs
En delkurs i utbildningen
Gastronomiledare – framtidens mat och protein
Det går inte att ansöka till den här delkursen.
Längd
15 YH-poäng
Studieform
Distans
Skanna om du vill veta mer om utbildningen
Behörighet. Det här behöver du kunna för att gå utbildningen
För att kunna söka till utbildningen behöver du uppfylla grundläggande behörighetskrav. Det innebär att du måste ha en gymnasieexamen eller motsvarande kunskaper, färdigheter och kompetenser. Vissa utbildningar kan också ha särskilda förkunskapskrav.
Vänligen notera: För att bli registrerad som studerande på en YH-utbildning hos Myndigheten för yrkeshögskolan krävs ett giltigt svenskt personnummer eller samordningsnummer. Detta för att säkerställa att vi registrerar korrekta personuppgifter hos myndigheten.
För mer information och vid frågor om person-/samordningsnummer se:
Samordningsnummer | Skatteverket eller besök deras närmaste kontor.
Bakom kulisserna, berättelser att inspireras av
Inspiration
Framtidsyrken att satsa på
Med en digital utveckling som går snabbt framåt kommer både...
Inspiration
Eva gick grönyteutbildningen – fick jobb direkt
Efter ett helt arbetsliv inom detaljhandeln valde Eva Kivirinta att...
Inspiration, Nyhet
Joanna Castro från YH Akademin nominerad till Årets Jämställdhetspris
Joanna Castro, utbildningsledare för utbildningen Betongingenjör på YH Akademin, är en av tre...
Inspiration
Därför har du som valt yrkeshögskola gjort ett perfekt karriärval
Grattis till ditt beslut att söka till yrkeshögskola! Du har...
