Grön mat
Grön mat
Kursens innehåll
Mål och syfte är att ge dig kunskaper och färdigheter för att hantera nya tiders protein från inköp till avfall och ge dig kompetens att göra dessa till funktionella måltider med hänsyn till smak, konsistens och innehåll.
För att bli antagen och kunna studera på en YH-utbildning måste du ha ett svenskt personnummer/samordningsnummer och vara folkbokförd i Sverige.
Delkurs
En delkurs i utbildningen
Gastronomiledare – framtidens mat och protein
Det går inte att ansöka till den här delkursen.
Längd
15 YH-poäng
Studieform
Distans
Skanna om du vill veta mer om utbildningen
Behörighet. Det här behöver du kunna för att gå utbildningen
För att kunna söka till utbildningen behöver du uppfylla grundläggande behörighetskrav. Det innebär att du måste ha en gymnasieexamen eller motsvarande kunskaper, färdigheter och kompetenser. Vissa utbildningar kan också ha särskilda förkunskapskrav.
Vänligen notera: För att bli registrerad som studerande på en YH-utbildning hos Myndigheten för yrkeshögskolan krävs ett giltigt svenskt personnummer eller samordningsnummer. Detta för att säkerställa att vi registrerar korrekta personuppgifter hos myndigheten.
För mer information och vid frågor om person-/samordningsnummer se:
Samordningsnummer | Skatteverket eller besök deras närmaste kontor.
Bakom kulisserna, berättelser att inspireras av
Inspiration
Kursen i avancerad fordonsel gav Paul förnyad kunskap – och mersmak för modern diagnostik
Efter tio år i yrket som bilmekaniker och bilelektriker kände...
Inspiration
Urvalsprov för YH: Så förbereder du dig – Tips & Exempel
Söker du en plats på en YH-utbildning där det är...
Nyhet
Nya YH-utbildningar 2026
Till höstterminen 2026 kommer 7 helt nya yrkeshögskoleutbildningar att starta,...
Inspiration, Nyhet
LinkedIn i ledningsgruppen – ”Customer Success handlar om mätbart värde, inte bara bra relationer”
Customer Success Manager har på kort tid gått från att...
