Färsk fisk och skaldjur utställda på is vid en marknadsbod, med en försäljare från Marin Delikatessmästare i bakgrunden.

Alger och tång

Hem / Enstaka platser / Alger och tång

Alger och tång

Kursens innehåll

Under kursen får du praktisk kunskap om hantering, beredning och användning av alger och tång som råvara. Du lär dig om olika typer av alger och tång, deras användningsområden samt tekniker för att bereda och tillaga dem. Målet med kursen är att du ska kunna använda alger och tång både i rå och tillagad form i olika maträtter.

För att bli antagen och kunna studera på en YH-utbildning måste du ha ett svenskt personnummer/samordningsnummer och vara folkbokförd i Sverige.

Ansökan stängd

Delkurs

En delkurs i utbildningen
Marin Delikatessmästare

Det går inte att ansöka till den här delkursen.

Längd

20 YH-poäng

Studieform

Distans

Behörighetskrav

Utbildningen kräver grundläggande behörighet och särskilda förkunskaper.

Skanna om du vill veta mer om utbildningen

Hämta programöversikt

Behörighet. Det här behöver du kunna för att gå utbildningen

För att kunna söka till utbildningen behöver du uppfylla grundläggande behörighetskrav. Det innebär att du måste ha en gymnasieexamen eller motsvarande kunskaper, färdigheter och kompetenser. Vissa utbildningar kan också ha särskilda förkunskapskrav.

Vänligen notera: För att bli registrerad som studerande på en YH-utbildning hos Myndigheten för yrkeshögskolan krävs ett giltigt svenskt personnummer eller samordningsnummer. Detta för att säkerställa att vi registrerar korrekta personuppgifter hos myndigheten.

För mer information och vid frågor om person-/samordningsnummer se:
Samordningsnummer | Skatteverket eller besök deras närmaste kontor.