Ekonomistyrning för kök och restaurang
Ekonomistyrning för kök och restaurang
Kursens innehåll
Kursens syfte är att ge dig fördjupade färdigheter och kompetenser för att utföra korrekta kalkyler, prognoser och lönsamhetsberäkningar för köket. Vidare ska du kunna kalkylera risker samt hantera och följa upp avvikelser för kök av olika storlekar.
För att bli antagen och kunna studera på en YH-utbildning måste du ha ett svenskt personnummer/samordningsnummer och vara folkbokförd i Sverige.
Delkurs
En delkurs i utbildningen
Gastronomiledare – framtidens mat och protein
Det går inte att ansöka till den här delkursen.
Längd
15 YH-poäng
Studieform
Distans
Skanna om du vill veta mer om utbildningen
Behörighet. Det här behöver du kunna för att gå utbildningen
För att kunna söka till utbildningen behöver du uppfylla grundläggande behörighetskrav. Det innebär att du måste ha en gymnasieexamen eller motsvarande kunskaper, färdigheter och kompetenser. Vissa utbildningar kan också ha särskilda förkunskapskrav.
Vänligen notera: För att bli registrerad som studerande på en YH-utbildning hos Myndigheten för yrkeshögskolan krävs ett giltigt svenskt personnummer eller samordningsnummer. Detta för att säkerställa att vi registrerar korrekta personuppgifter hos myndigheten.
För mer information och vid frågor om person-/samordningsnummer se:
Samordningsnummer | Skatteverket eller besök deras närmaste kontor.
Bakom kulisserna, berättelser att inspireras av
Inspiration, Nyhet
LinkedIn i ledningsgruppen – ”Customer Success handlar om mätbart värde, inte bara bra relationer”
Customer Success Manager har på kort tid gått från att...
Nyhet
Välkommen på digitalt öppet hus våren 2026
Är du intresserad av att studera ett program eller kurs...
Nyhet
51 kursansökningar inlämnade – för att möta kompetensbehov i hela Sverige
Behovet av rätt kompetens ökar snabbt inom många branscher. Detta...
Inspiration, Nyhet
HLR-Tjänst och EventAmbulans AB i ledningsgruppen – ”Vi vill ge nya ambulanssjukvårdare en stark start”
Patrik Karlsson, grundare och verksamhetschef, HLR-Tjänst och EventAmbulans AB är med i...
