Arbetsmiljö, säkerhet och ERM

I den här kursen får du kunskaper om hur arbetsmiljö, säkerhet, riskhantering och Enterprise Resource Management, ERM, samverkar i livsmedelsproduktion. Du lär dig att identifiera och bedöma risker, arbeta med säkerhetskrav och utveckla arbetssätt som bidrar till en trygg, effektiv och kvalitetsmedveten produktionsmiljö.

Kursen behandlar bland annat ergonomi, säker maskinanvändning, hantering av farliga ämnen och avvikelser samt hur risker kan förebyggas och följas upp. Du får också lära dig att använda ERM för att planera resurser, följa upp aktiviteter och stödja ett effektivt genomförande i produktionen.

Genom produktionsnära uppgifter tränar du på att hantera avvikelser, föreslå korrigeringar och analysera kostnadsdrivare och förbättringsområden. Kursen utvecklar även din förmåga att kommunicera, samarbeta och arbetsleda team i olika produktionssituationer. Efter kursen kan du bidra till och driva förbättringsinitiativ som stärker arbetsmiljö, säkerhet, kvalitet, resursutnyttjande och effektivitet.