
Klimathänsyn och svensk livsmedelsberedskap
Klimathänsyn och svensk livsmedelsberedskap
Kursens innehåll
Kursen bygger vidare på dina kunskaper om livsmedelskedjans olika produktionsled och ger dig färdigheter i hur tekniska och logistiska lösningar kan bidra till en mer hållbar livsmedelsproduktion. Du får även övergripande kunskaper om den svenska livsmedelsstrategin och hur denna strategi spelar en viktig roll för landets livsmedelsberedskap och förmåga att hantera dessa utmaningar.
Kursen förutsätter att du har genomfört LIA 1 samt kursen Hygien och livsmedelssäkerhet.
Kunskaper:
- Om den svenska livsmedelsstrategin och dess betydelse för
livsmedelsberedskap - Om svensk nationell strategi för att hantera klimatutmaningar och olika former av klimatpåverkan från olika led i livsmedelsproduktionen
- Om hur livsmedelsindustrin påverkar klimatet och vilka enskilda faktorer i produktionsprocesserna som bidrar till klimatpåverkan i olika produktionsled.
- Om tekniska och logistiska lösningar som kan bidra till att minska klimatpåverkan och skapa hållbara produktionsprocesser.
- Om begreppet cirkulär ekonomi och dess praktiska tillämpning i livsmedelsindustrin tex hållbar resursanvändning och återvinning
Färdigheter:
- I att praktiskt arbeta med hållbara lösningar inom livsmedelsproduktionen som exempelvis minskning av avfall i produktionen.
- I praktisk återvinning och hållbar resursanvändning i produktionen.
- I att använda energieffektiva lösningar för kylkedjan och minska matsvinn.
Ansvar och självständighet:
- Att ta ansvar för att uppmärksamma och utveckla, samt kommunicera projekt som syftar till att förbättra hållbarheten och effektiviteten i produktionsprocesserna.
För att bli antagen och kunna studera på en YH-utbildning måste du ha ett svenskt personnummer/samordningsnummer och vara folkbokförd i Sverige.
Behörighet. Det här behöver du kunna för att gå utbildningen
För att vara behörig till nationell yrkesutbildning behöver du vara bosatt i Sverige och om du inte har gått klart gymnasiet behöver du fylla 20 år under året. Du behöver ha godkända betyg från grundskolan eller motsvarande utbildning eller på annat sätt visa att du har förutsättningar att klara utbildningen.
Bakom kulisserna, berättelser att inspireras av

Inspiration
Urvalsprov för YH: Så förbereder du dig – Tips & Exempel
Söker du en plats på en YH-utbildning där det är...

Nyhet
Nya YH-utbildningar 2026
Till höstterminen 2026 kommer 7 helt nya yrkeshögskoleutbildningar att starta,...

Inspiration, Nyhet
LinkedIn i ledningsgruppen – ”Customer Success handlar om mätbart värde, inte bara bra relationer”
Customer Success Manager har på kort tid gått från att...

Nyhet
Välkommen på digitalt öppet hus våren 2026
Är du intresserad av att studera ett program eller kurs...







