I en industriell miljö navigerar en person i labbrock, hårnät och handskar skickligt en surfplatta. Denna Produktionsansvarig livsmedelsutveckling säkerställer den precision och innovation som krävs för att utveckla processer för livsmedelsutveckling.

Produktionshanteringsansvar

Hem / Enstaka platser / Produktionshanteringsansvar

Kursens innehåll

Denna kurs syftar till att ge de studerande specialiserade kunskaper kring säker och hållbar produktionshantering för livsmedelsindustrin. Målet är att genom studiebesök, ledningsgruppsföreläsningar och platsträffsworkshops ge de studerande avancerade kunskaper om branschen, dess utmaningar, svensk livsmedelspolitik, produktionsprocesser, materialflöden samt hantering av livsmedelsprodukter. Vidare får de studerande en introduktion till de regler och standarder som styr Svensk livsmedelsproduktion och kunskaper om svensk livsmedelsproduktion för att säkerställa efterlevnad av och anpassa produktionen i strävan mot en välfungerande inhemsk livsmedelsförsörjning i händelse av krig och katastrof.

För att bli antagen och kunna studera på en YH-utbildning måste du ha ett svenskt personnummer/samordningsnummer och vara folkbokförd i Sverige.

Delkurs

En delkurs i utbildningen
Produktionsansvarig inom livsmedelsutveckling

Det går inte att ansöka till den här delkursen.

Längd

10 YH-poäng

Studieform

Distans

Behörighetskrav

Utbildningen kräver grundläggande behörighet och särskilda förkunskaper.

Skanna om du vill veta mer om utbildningen

Hämta programöversikt

Behörighet. Det här behöver du kunna för att gå utbildningen

För att kunna söka till utbildningen behöver du uppfylla grundläggande behörighetskrav. Det innebär att du måste ha en gymnasieexamen eller motsvarande kunskaper, färdigheter och kompetenser. Vissa utbildningar kan också ha särskilda förkunskapskrav.

Vänligen notera: För att bli registrerad som studerande på en YH-utbildning hos Myndigheten för yrkeshögskolan krävs ett giltigt svenskt personnummer eller samordningsnummer. Detta för att säkerställa att vi registrerar korrekta personuppgifter hos myndigheten.

För mer information och vid frågor om person-/samordningsnummer se:
Samordningsnummer | Skatteverket eller besök deras närmaste kontor.